Birnen

Auch von diesem beliebten und äußerst schmackhaften Kernobst führen wir verschiedene Sorten:

• Kaiser Alexander
• Willliams Christ
• Clabs Liebling
• Gute Luise
• Abate Fettel
•   uvm.

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Zur Qualitätssicherung werden unsere Birnen, die ebenfalls ausschließlich an Wiederverkäufer (Handel, Supermärkte) geliefert werden, gepflückt wenn sie kurz vor ihrer Reife stehen.

In Kühlräumen lagern sie nur kurze Zeit bis zum Verkauf und reifen dann nach. Obwohl es sehr viele Birnensorten gibt, sind für den Handel nur Sorten relevant, die sich bei der Lagerung als robust erweisen und gegenüber Fäulnis weitgehend resistent sind.